学先进 知不足 力促食堂管理再提升

为加强食堂精细化管理，不断提升食堂管理水平，确保广大干部职工饮食安全。9月，餐饮部先后组织干部职工前往襄阳二中、元和中央厨房以及东风纳米工厂等地食堂交流学习。

在襄阳二中，大家实地参观了学生餐厅，食堂窗口提供小份菜，特色窗口提供蛋糕、米线、特色饭等餐品，满足用餐人员个性化需求，启发了我们丰富餐品种类的新思路。在元和中央厨房和东风纳米工厂食堂，大家详细听取了食材采购、人员管理、食品安全管理等方面的讲解，并重点交流了食堂标准化管理经验，为餐饮部制定管理规范提供了有效借鉴。

     通过此次考察学习，为餐饮部更好服务广大干部职工提供了先进的管理理念，理清了工作思路。下一步，餐饮部将认真对标先进，以丰富菜品品种、创新制作方式、增加个性服务作为重点，持续提升餐饮服务管理水平和服务质量，为各服务保障单位提供更优质便捷的餐饮服务保障。