开展食堂大扫除严把餐饮安全关

为持续提升食堂用餐环境，保障餐饮食品的卫生和安全，结合近期创文工作要求，3月24日餐饮部组织全体员工对各点位食堂开展大扫除活动，并对安全隐患进行排查整治。

各点位食堂工作人员积极行动，将卫生死角、盲区作为重点“清理”对象，对桌椅板凳、门窗玻璃、地面墙面、后厨操作间等进行了全面、细致、彻底的卫生大扫除，还对冰箱食材及留样柜进行逐一清理核实，确保食堂环境卫生达标，保证食品安全。同时，对食堂燃气管道、用水、用电及消防器材进行全面安全的隐患排查，保障食堂各项安全生产。

下一步，餐饮部将严守食品安全底线，在科学管理、人性化服务中，尽职尽责，积极为全区干部职工营造一个安全舒适、整洁有序、和谐温馨的就餐环境。