以检促改 以查促管 商务物业公司开展食品安全大检查

为进一步加强食堂食品安全管理，消除食品安全隐患，确保干部职工饮食安全，餐饮部分别于5月19日、5月25日和5月31日对各点位食堂开展食品安全全覆盖检查和“回头看”。

此次检查实地察看了各点位食堂环境，对操作间、洗消间、备餐间等功能房间的设施及卫生情况进行了详细检查。同时，现场询问、查验了食品原材料索证索票、进货查验、食品留样、采购储存、餐饮具消毒保洁等情况。

下一步，餐饮部将持续加强食品安全检查力度，在“重细节、抓落实”上使长劲、下功夫，切实提高食堂食品安全管理水平，确保服务质量得到提升。